[vc_row][vc_column][section_header use_decoration=”1″ layout_type=”section-heading-thick-border” main_heading=”Processus d’\u00e9laboration” separator_color=”#dd9933″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Situ\u00e9e entre la vall\u00e9e de l\u2019\u00c8bre et les contreforts du Moncayo, cette entreprise espagnole se trouve dans un lieu privil\u00e9gi\u00e9 qui lui permet d\u2019acc\u00e9der aussi bien aux plantations de romarins du bas Aragon qu\u2019aux floraisons estivales des montagnes au c\u0153ur de sa r\u00e9gion. Outre le fait d\u2019\u00eatre situ\u00e9 \u00e0 un point logistique de la p\u00e9ninsule, l\u2019endroit est accessible aux autres r\u00e9gions telles que les zones m\u00e9diterran\u00e9ennes, le plateau de Castille ou les for\u00eats cantabriques.<\/p>\n
Toute la production est \u00e9labor\u00e9e selon les \u00e9tapes d\u2019\u00e9laboration traditionnelle, mais elles sont adapt\u00e9es \u00e0 la technologie actuelle. Le processus commence par le souci d\u2019une exploitation apicole de pr\u00e8s de 3\u00a0000 ruches o\u00f9 des centaines de milliers d\u2019abeilles de l\u2019esp\u00e8ce\u00a0Apis mellifera\u00a0r\u00e9coltent le nectar de diverses fleurs, sans pesticide \u00e0 proximit\u00e9, pour l\u2019emmener dans la ruche et fabriquer le miel, la cire et la gel\u00e9e.<\/p>\n
Le miel est un aliment dont la pr\u00e9paration commence par la plante qui produit principalement du nectar \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la fleur. D\u00e8s que les abeilles la pollinisent, elles emportent le nectar conserv\u00e9 dans leur jabot jusqu\u2019au ruche pour le stocker dans les alv\u00e9oles du rayon de miel, bandes o\u00f9 le miel finit de m\u00fbrir puis elles sont recueillies par l\u2019apiculteur. Le miel est extrait et les alv\u00e9oles redeviennent \u00e0 nouveau propres pour que les abeilles puissent les r\u00e9utiliser. Le processus se termine par le filtrage du miel et son conditionnement.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2505″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” image_hover=”none” image_hover_type=”default”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2506″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” image_hover=”none” image_hover_type=”default”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2504″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” image_hover=”none” image_hover_type=”default”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][section_header use_decoration=”1″ layout_type=”section-heading-thick-border” main_heading=”Processus d’\u00e9laboration” separator_color=”#dd9933″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Situ\u00e9e entre la vall\u00e9e de l\u2019\u00c8bre et les contreforts du Moncayo, cette entreprise espagnole se trouve dans un lieu privil\u00e9gi\u00e9 qui lui permet d\u2019acc\u00e9der aussi bien aux plantations de romarins du bas Aragon qu\u2019aux floraisons estivales des montagnes au c\u0153ur de sa r\u00e9gion. Outre le fait d\u2019\u00eatre situ\u00e9 \u00e0 un…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2527,"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions\/2527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieltiojuancruz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}