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L\u2019intera produzione \u00e8 realizzata seguendo le procedure di lavorazione tradizionali, ma adattate alla tecnologia attuale. Il processo inizia con la cura dell\u2019allevamento, di circa 3.000 arnie, dove centinaia di migliaia di api della specie \u201cApis mellifera\u201d raccolgono il nettare di fiori diversi per portarlo all\u2019alveare e produrre miele, cera e pappa reale.<\/p>\n
La preparazione del miele inizia dalla pianta, che produce il nettare all\u2019interno del fiore. Quando le api impollinano il fiore, depositano il nettare nel loro stomaco per trasportarlo fino all\u2019arnia e immagazzinarlo nelle celle del favo, dove il miele finisce di maturare prima di essere raccolto dall\u2019apicoltore. Il miele viene poi estratto, e le celle restano vuote per essere usate di nuovo dalle api. Il processo termina con il filtraggio, la decantazione del miele e il suo invasettamento.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”516″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” border_color=”grey” img_link_target=”_self” image_hover=”none” image_hover_type=”default” img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”514″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” border_color=”grey” img_link_target=”_self” image_hover=”none” image_hover_type=”default” img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”512″ alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” border_color=”grey” img_link_target=”_self” image_hover=”none” image_hover_type=”default” img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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