By imasc64

Für viele Leute ist der Honig ein reines Produkt, fast wie eine Medizin, das die Natur bietet, und enthält alle Vitamine, die die Ernährungsexperten als gesundheitsfördernd erachten: die Vitamine der Gruppe B, und außerdem die Vitamine C, A und D. Ebenfalls enthält der Honig Minerale, die wichtig für die Gesundheit sind: Eisen, Phosohor, Calzium, Aluminium, Magnesium, Silizium, Zink, unter anderem. Außerdem, sind die produzierten Pollenspuren (in kleinen Mengen), die sich ¡m Honig befinden von reinem Eiweiß. Er hat einen hohen Energiegehalt, da er 322 Kalorien je 100 Gramm besitzt. In diesem Nahrungsmittel gibt es auch organische Säuren (antibakterielle Funktion), Aminosäuren (Bausteine des Eiweiß), Enzyme (Steuerung einiger Funktionen des Organismus), sowie Fruchtzucker und Glukose, letztere ist Hauptnahrung der Körperzellen.