Storia

Mieles del Tío Juan Cruz è un progetto iniziato dall’azienda Apícola Cuartero nel 1981. Nasce come un piccolo allevamento di api gestito dallo stesso Juan Cruz.

Oggi questo progetto viene portato avanti dal figlio, che ha voluto onorare il padre dando il suo nome al miele, rendendo così omaggio alla sua figura e al suo sforzo nel proseguire la tradizione. Poco a poco è riuscito a ingrandire l’attività familiare, arrivando ad avere circa 3.000 arnie distribuite in gran parte del territorio spagnolo.

L’azienda si trova al riparo delle pendici del Moncayo, famoso monte aragonese circondato da grandi fioriture e, quindi, ricco di importanti risorse per la produzione del miele.