Mieles del Tío Juan Cruz est le fruit du travail d’Apícola Cuartero, une entreprise familiale active depuis trois générations et située à l’abri des flancs du Moncayo. Avec près de 3 000 ruches, ces miels produits entièrement en Espagne sont obtenus à partir des floraisons les plus exceptionnelles du territoire espagnol.

Nos divers produits (plus d´une vingtaine) sont élaborés de manière naturelle, sans pesticide à proximité des fleurs, et selon le procédé traditionnel, par conséquent chaque miel sera différent, y compris le miel d’un même type.

Mieles del Tío Juan Cruz parvient ainsi à faire revivre sur les palais l’ancienne saveur du miel lorsqu’il sortait directement de chez l’apiculteur.